• QQ空间
  • 收藏

「明天吃什么」咖喱牛肉饭

| 2019-08-21

——用心做原创

这道咖喱牛肉饭,色泽金黄诱人、牛肉可口、土豆绵软、汤汁浓厚,拌上米饭吃,简直美的不要不要的。



咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。一般咱们在超市都可以买得到。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。还能促进血液循环,达到发汗的目的,也可改善便秘,益于肠道健康。另外,咖喱中所含的姜黄素还具有保护心脏的作用。




具体制作方法

第一步:准备食材。牛肉400克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、咖喱块适量。(也可以用咖喱粉,效果是一样的。值得一提的是,不同品牌的咖喱味道稍有不同,所以,最好是按照包装上的推荐用量来放)


第二步:提前将米饭做好。


第三步:将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切块、葱姜切末备用。(葱姜也可以不用)


第四步:冷水下锅,将牛肉焯水。(焯水的时候,可以往锅中倒一些料酒)


第五步:锅中倒入少许油,油热后将洋葱放入锅中煸炒出香味。


第六步:将牛肉块放入锅中煸炒均匀,再将葱姜末放入锅中煸炒均匀。


第七步:往锅中倒入适量的热水,大火烧开后小火炖30分钟。


第八步:将土豆和胡萝卜放入锅中,再放入1勺盐、1勺糖调味。然后小火炖15分钟。


第九步:将咖喱块放入锅中,搅拌均匀。(咖喱放入锅中后,要多翻炒几次)


第十步:炖至汤汁越来越粘稠即可关火,如图。


第十一步:吃的时候,将炖好的咖喱牛肉浇在米饭上就可以啦~

2019-09-23
私募 第一批鼓励仿制的药品目录将于2019年6月底前发布
  日前,国家卫健委、国家发改委等12部门联合发布《关于加快落实仿制药供应保障及使用政策工作方案》提出,2019年6月底前,发布第一批鼓励仿制的药品目录,引导企... <详情>
2019-09-23
私募 国家税务总局关于明确我国对外签订税收协定中教师和研究人员条款适用范围的通知[条款废止]
国家税务总局关于明确我国对外签订税收协定中教师和研究人员条款适用范围的通知[条款废止]   国税函[1999]37号    ... <详情>
2019-09-23
私募 关于混合销售的纳税说明
  一项销售行为如果既涉及营业税的应税劳务又涉及增值税的货物销售,为混合销售行为。从这个定义可以看出,鉴别混合销售行为成立的标准是以一项销售行为是否既涉及应税劳... <详情>
2019-09-23
私募 雇主责任险是否可以在税前予以扣除?
  问:我公司是一家五金制造企业,在经营当中经常会发生员工意外伤害的情况。为减少员工意外伤害给我公司带来的经济损失,我公司于日前向当地人保公司投保雇主责任险。经... <详情>
2019-09-23
私募 粤人社发[2012]117号 广东省人力资源和社会保障厅广东省卫生厅广东省安全生产监督管理局广东省国家税务局广东省地方税务局广东省总工会关于高温津贴发放的管理办...
广东省人力资源和社会保障厅广东省卫生厅广东省安全生产监督管理局广东省国家税务局广东省地方税务局广东省总工会关于高温津贴发放的管理办法   ... <详情>
2019-09-22
私募 铁路运费哪几项可以抵扣
    根据《国家税务总局关于铁路运费进项税额抵扣有关问题的通知》(国税发[2000]14号)规定:增值税一般纳税人购进或销售货物... <详情>